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5种可以保护眼睛的超级食物

大自然给了我们一切。我们仍未充分发现大自然提供的各种食品的利弊。有些食物可以减轻体重,有些食物皮肤却有奇效,但有些食物可以改善视力!

1.绿叶蔬菜

营养丰富的蔬菜,例如菠菜,羽衣甘蓝,西兰花,胡芦巴等,在保护我们的视力方面起着重要作用。所有绿色蔬菜均包含叶黄素和玉米黄质两个成分,有助于防止眼睛细胞受损。如果早晨以绿叶蔬菜作为新鲜果汁服用,效果最好。

2.土鸡蛋

土鸡蛋富含叶黄素,玉米黄质,维生素A和欧米茄3。它们以高吸收性形式存在于鸡蛋中,鸡蛋是人体最易于吸收并使用的优质食品。鸡蛋还可以保护人体免受与年龄有关的黄斑变性。食用鸡蛋最好的方法是食用蛋黄。

3.豆类

豆类是锌和类黄酮的重要来源。锌有助于将维生素A从肝脏输送到眼睛,从而保护视网膜,进而保护您的眼睛免于失明。泰恩河畔纽卡斯尔的皇家维多利亚医务室和医学院进行的一项研究还表明,锌和维生素A的缺乏会导致夜盲症。
在咖喱和色拉中添加豆类,或者吃黄豆芽或绿豆芽,可以保留大部分营养,从长远来看,这对我们有很大帮助。

4.三文鱼和油性鱼

鲑鱼,沙丁鱼和金枪鱼等油性鱼含有大量的Omega-3脂肪酸。美国国家眼科研究所进行的一项研究发现,这些成分可保护您的眼睛免受干眼症和黄斑变性的影响。鲑鱼还含有虾青素,可帮助保护您的眼睛免受多种疾病的侵害。

5.辣椒

无论是红色,黄色,绿色,棕色还是黑色,所有辣椒对于眼睛的整体健康都同样重要。辣椒富含维生素A和C。维生素A有助于保持视力,维生素C可以保护眼睛免受白内障的影响。
定期摄入可保持体内这些营养素的供应,并为眼睛提供保护。

尽管我们现在拥有了足够的先进技术,可以解决大多数与眼睛有关的问题,但预防胜于治疗。天然的食品对眼睛非常健康,而且又能省钱,何乐而不为呢?!

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