我们都知道这样的说法：“每天吃一个苹果会让医生远离我。”但是验光师呢？胡萝卜给我们带来更好的视力是真的吗？这么多的问题！
知道良好的眼睛健康与照顾身体的其他部分一样重要，我们着手研究哪种维生素最适合我们的眼睛。请将清单放在下面，并在下次进入市场时储备眼保健食品。
维生素A
这种必不可少的维生素是眼睛健康的必需品。这不仅对保持眼睛润滑很重要，而且在视力通路的最初部分，尤其是夜视时，视网膜也会使用它。这就是为什么维生素A缺乏症的人经常会出现严重的干眼症或在晚上看不见东西的原因。
富含维生素A的食物：在地瓜，绿叶蔬菜（例如羽衣甘蓝，菠菜和唐莴苣），南瓜和甜椒中添加食物，或将它们全部混合在一起，制成富含维生素A的美味沙拉。
维生素E
维生素E是坚果，强化谷物和绿色食品中的一种抗氧化剂，可保护眼细胞免受称为自由基的不稳定分子的破坏，后者破坏了健康的眼部组织。这就是为什么它被认为可以帮助降低患黄斑变性和白内障的风险，黄斑变性和白内障是影响视力的两种最常见的年龄相关疾病。
富含维生素E的食物：保留大量坚果和种子以作零食，或通过添加鲑鱼，鳄梨和绿叶蔬菜来做饭。
维生素C
这种强大的抗氧化剂有助于身体形成并维持结缔组织，包括眼角膜中发现的胶原蛋白。一些研究发现，维生素C还可以促进健康的血管，包括视网膜中的细微毛细血管。长期服用维生素C还可以降低黄斑变性引起白内障和视力丧失的风险。
富含维生素C的食物：跳过浓缩橙汁，取而代之的是每天服用维生素C的花椰菜，哈密瓜，花椰菜，羽衣甘蓝，红色，绿色或黄色的胡椒粉和西红柿。
欧米茄3脂肪酸
Omega-3脂肪酸高度集中在视网膜中，对于维持健康的视力和视觉发育非常重要。一些研究还发现，优质鱼油可以使眼睛保持湿润并保护它们免受炎症以及与年龄有关的黄斑变性的一些问题。
富含omega-3脂肪酸的食物：将肉换成肥腻的鱼（鲑鱼，鲭鱼，沙丁鱼），奇亚籽，核桃，毛豆和菜豆，以补充丰富的脂肪酸。
叶黄素
这种强大的抗氧化剂长期 存在于许多水果和蔬菜中，是一种类胡萝卜素，具有健康的视力。富含叶黄素的饮食有助于延缓与年龄有关的眼部疾病，例如白内障和黄斑变性。还可以相信它为眼睛提供了自然屏障，可防止 计算机和电话散发出有害的蓝光（我们建议您在延长的屏幕时间内佩戴Blokz眼镜）。
富含叶黄素的食物：从充满菠菜，黄色甜椒和玉米的煎蛋卷开始新的一天（这里没有蛋清煎蛋–蛋黄是叶黄素的重要来源）。
我们强烈建议您在服用任何新的补品或对饮食进行任何更改之前先咨询医生，以了解哪些更改最适合您。
