八个月宝宝一周辅食食谱

我家宝宝已经快满八个月了,平时的辅食主要以蛋黄、米粉和成品辅食为主,偶而勤快时也会煮些菜粥和菜水给她吃。最近看了好多的育儿文章介绍,这个月龄的宝宝,已经开始萌出牙齿,初步具有咀嚼能力,消化功能也有所增加,能够吃的辅食越来越多,身体每天所需要的营养素有一半来自于辅食,所以辅食要丰富。为了当个好妈妈,我决定制定一个此月龄的辅食食谱,每天根据食谱为女儿准备"爱心饭",以保证女儿健康地成长发育。

食谱如下,请各位妈妈们给予指导和帮助。

上午

下午

周一

肝末鸡蛋羹(将猪肝煮熟切末,放入调散的鸡蛋中,加少量细盐蒸成蛋羹)

蘑菇鸡茸粥(蘑菇和鸡肉切末炒熟,放入熬好的粳米粥)

周二

豆腐肉末粥(粳米煮开后加豆腐熬制,加熟肉糜搅拌)

苹果麦片粥(将锅内加水落石出旺火烧沸,入50克麦片煮沸3分钟;将半个苹果洗净去核切碎块,将苹果碎块入沸粥中,搅匀再沸即可)

周三

青菜鱼肉粥(鲢鱼取肚子上的肉除刺,青菜切碎炒熟,粳米熬粥加米稍煮)

西兰花糊(先将西兰花洗净切成小块,放在蒸锅里蒸8-10分钟,直到西兰花变软,即可以把叉子插到花茎里,取出后放凉水中凉透,用食品加工器弄碎,将碎菜花入在碗里加水1/4杯,用塑料薄膜封好留一角透气,用大火加温3分钟左右,搅拌后继续加温3-5分钟即成)

周四

瘦肉萝卜粥(瘦肉、白萝卜熬汤后放入粳米煮成粥)

奶汁香蕉(熟香蕉半支去皮后用勺子研碎,在100毫升配方奶中加入5克白糖,加入5克玉米面后上锅,一边煮一边搅,然后把其倒入准备好的香蕉泥中即成)、烤土司(先把一片新鲜土司的外周硬边去掉,然后放进面包机里稍微烤一下,烤好后毁成4-5片,让宝贝当零食,同时刺激牙龈组织)

周五

胡萝卜鳕鱼粥(鳕鱼去骨,胡萝卜切末煮熟,放入米粥搅拌)

番茄鸡蛋粥(番茄炒鸡蛋,放入熬好的米粥搅拌)

周六

白菜牛肉粥(小白菜和牛肉剁成末炒熟,放入粳米熬成粥)

蔬菜羹(将鸡汤烧开,下入斩碎的10克玉米粒、10克松子末、10克火腿末略煮再勾芡,最后撒入100克青菜叶末,加入适量盐,可以泡上一些烂饭食用)

周日

番茄面条(番茄煮熟,将1/2番茄去核,然后去皮切成碎丁;将2薄片洋葱切成稀烂;在平底锅里加上色拉油加热,将洋葱和1大勺鸡里脊肉放进去炒;再将番茄丁加入进去炒,并加入砂糖;将宝宝面条煮至柔软,再盛上盘,浇上即可)

鸡蛋豆腐羹(先将一个蛋黄煮熟碾碎,青菜叶2片汤软后毁碎,然后与碾碎的豆腐一道拌匀,用盐调味并压成一个圆形或其他形状,将蛋黄泥盖在豆腐泥上面,上锅蒸熟即可)

备注

1、偶而因外出或其他事情未能做辅食时,应以蛋黄和米粉替代。

2、两餐间可喂些果泥、蔬菜泥和果汁。

3、平时家中午餐和晚餐主食若是馒头时,可给宝宝吃一些。

4、一直以为粳米就是糙米,上网查了一下才知道就是我们常吃的大米。

以上各辅食做法均参考自《时尚育儿》和《妈咪宝贝》杂志,在此表示感谢!

纪明

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