不起,胡萝卜的支持者们——尽管维生素 a 对眼睛健康有多种益处,特别是防止儿童失明,但它似乎并不能阻止青少年近视的进展。
发表在《转化视觉科学与技术》杂志上的一项最近的澳大利亚研究发现,没有证据表明维生素 a 摄入量低的年轻人在20岁时可能变得近视; 然而,尽管不是线性的,维生素 a 的最佳摄入量和轴向延长可能有一个阈值。
证据来作为更大的注意力,以迅速增长的近视流行病学全球和临床方法,以减缓或防止近视进展。 维生素 a 是一组抗氧化剂,不仅有益于健康的眼表功能,也是形成感光视紫红质所必需的。 在视网膜的杆状细胞中发现的这种感光色素特别有助于我们的眼睛在夜间看东西。 因此,夜盲通常是维生素A缺乏的最初症状之一。
由于充足的饮食和营养摄入,维生素A缺乏在美国很少见,但它是导致儿童可预防性失明的主要原因,全世界每年估计有250,000-500,000儿童失明。 虽然已知维生素 a 不足会对眼睛健康产生负面影响,但研究人员试图检查任何与维生素A缺乏和近视进展有关的联系。
根据这项研究,研究人员对来自642位受试者的数据进行了前瞻性分析,包括通过食物问卷在14、17和20岁时确定的饮食中维生素A摄入量,然后将该数据与受试者20岁时收集的眼科测量数据进行比较。在研究开始时,共有158位受试者患有近视(24.6%)。
在定义男性和女性的每日维生素A摄入量低于600 µg时,研究人员确定了14岁时有37名受试者(5.8%)的维生素A摄入量低。17年级时107名受试者(16.7%);和20岁时的445名受试者(69.3%),在14岁时摄入低维生素A的37名受试者中,有11名患有近视(29.7%),而在17岁的107名受试者中有25名患有近视(23.4%),并且在20年级的445名受试者中,有122名(27.4%)患有近视。
作者指出:“尽管我们的分析表明近视与维生素A摄入量之间没有相关性,但我们相信近视与维生素A之间存在理论上的相关性。”
在支持该评估的过程中,研究人员指出,动物研究表明多巴胺如何影响眼睛的伸长,并且多巴胺已显示为“由双极细胞释放,通过突触或体积传递来调节视网膜层”。此外,已经鉴定出一些与近视有关的基因以及与屈光不正有关的各种遗传途径,促使研究人员提出维生素A功能不足可能是这种途径。最后,他们提出了另一个潜在途径“支持色素A和近视之间的联系是色素性视网膜炎和近视之间的关系。”
作者得出结论:“我们没有发现证据表明摄入低维生素A的年轻人可能在20岁时患有近视。尽管近视和维生素A之间的联系似乎不是线性的,但最佳维生素A可能存在阈值进气和轴向伸长。”
营养和眼保健
定期,全面的眼保健通常是患者进入保健系统的主要切入点,强调了验光医生对患者总体健康的影响。无论时间长短,这段时间都为验光医生提供了强化适当营养的机会,不仅可以减少视力丧失的风险,还可以预防慢性病。
以下是一些对眼睛有益的营养素的每日推荐摄入量:
维生素A
400-700 mcg视黄醇活性当量
维生素A支持结膜和角膜的功能。
叶黄素和玉米黄质
10毫克/天叶黄素
每天2 mg的玉米黄质叶黄素和玉米黄质(类胡萝卜素)有助于中和氧化损伤,并过滤到达眼睛的高能量蓝光,从而降低了AMD和白内障的风险。
维生素C
500毫克/天
维生素C(抗坏血酸)促进健康的血管并帮助中和氧化损伤,从而导致白内障发展或AMD进展。
维生素E
400 IU /天
维生素E帮助中和氧化损伤,进而帮助减少AMD进展和白内障形成。男性11毫克/天的
锌
,女性
8毫克/天
的AMD的高风险每天80毫克的
锌锌有助于维生素A产生黑色素来保护眼睛,并可能有助于延缓AMD进程,而锌缺乏症也与夜间不佳有关。视力。
必需脂肪酸
每天1克EPA + DHA
Omega-3脂肪酸,尤其是DHA和EPA,可促进视觉发育和健康的视网膜功能,而omega-3缺乏症可能与干眼症有关。