宝宝10个月的食谱及发育指标

      其实这篇文章应该在10天前写的,不过由于这段时间有些忙,整理长篇的文章很费时间,所以一拖再拖的到了今天,眼看着都过10多天了,终于抽出点时间,整理整理这个题材。也是为给更多的爸妈的宝宝健康提供一些帮助。

      女儿10个月了,发育指标都非常的正常,也不缺什么东西,唯一有点让人不满意的就是爬行的能力稍微欠缺,可能和整个冬天穿的衣服过厚有关,和群里几个爸妈沟通后发现,基本上这么大的孩子爬行的能力都欠缺,尤其是北方的。目前女儿中午吃一碗面条,晚上喝一碗稀饭,基本上都是在200ML左右,早、下午、睡觉前、夜里(3点—5点之间)会喝150ML左右的奶。基本上断了母乳。精神很好,食欲也不错。这两天对她自己的照片尤其感兴趣。首先说说10个月宝宝的发育指标:

宝宝10个月的食谱及发育指标

认识你的小宝宝

第10个月,是宝宝生命的一个转折点,她在生理、心理和智力上都会发生很大的变化。现在,她将从一个完全依赖他人的小婴儿,逐渐向幼儿阶段发展。

现在,正是宝宝蹒跚学步的时候。她非常好动,愿意在房间里让大人抱着四处游晃、玩耍;手的动作更加灵活,运动能力也在不断地增强,除了喜好模仿外,还特别希望和大人交流、玩耍。处于这个阶段的宝宝比其他任何时候,都更加需要父母的关爱和鼓励,尤其需要父母有足够的耐心和细致。

宝宝开始会记事了

当你播放一首她听过的歌曲,会触发她的记忆力,虽然不会用言语表达,但她脸上兴奋的表情和微笑已说明一切。一、给你的贴心叮嘱

这个阶段该让宝宝学习自己吃东西了。你可将食物切成小块,把它们放到宝宝的盘中,让她自己学着将食物送到嘴中。你应先演示一遍使用勺子的过程给宝宝看,然后让宝宝尝试。但要随时注意宝宝嘴里食物的量,以免发生吞咽困难。

你所看到的宝宝

●身体和手、脚的活动变得协调,放在围栏里,能自己拉着栏杆站起来;

●可扶着家具行走;

●穿衣、穿袜、穿鞋时会配合伸手、伸脚;

●有目的地发出“妈妈”、“爸爸”的声音;

●能比较两个物品,并能区分物品的细小部分;

●会模仿大人的手势;

●知道常见的人或物的名称,能听懂简单的话语,并指出实物。

1、你应该知道的

——感官发展和潜能开发 

●宝宝学大人的样念念有词时,要即时予以鼓励;宝宝说得不准确时,大人可在一旁缓慢而清晰地把准确的语词说上几遍,但不必纠正他的发音;你应该该做的

●和孩子一起看书,鼓励宝宝自己翻书页;可以给宝宝看一些简单而色彩鲜艳的图书;也可以给他一些简单的认知图片,反复指认画中的物体或动植物的名称。四、养育你的宝宝

1、喂养原则

——语言与交流

——宝宝已经能理解一些常用词语,并会用动作表示词义。喜欢和成人交往,并常常模仿成人的举动。

2、你应该该做的

●这时候宝宝说话虽然还含糊不清,但她有强烈的沟通欲望,大人要注意观察,及时予以应对。

二、认知

这个阶段的宝宝喜欢摆弄物品,对感兴趣的事物会长时间地观察,知道常见物品的名称并会指认。

三、运动

在家里,宝宝已经能自由地爬到自己想去的任何地方,如果有家具扶持还能扶着行走几步。她的拇指和食指的协调性已经发育得很好了,能按指令将东西拿进拿出。

你应该该做的

●经常鼓励宝宝爬行,学习各种爬行的技巧;

●练习扶栏杆或墙行走。

孩子的咀嚼能力更强了,妈妈可以渐渐改变食物的形态,由稀到稠、逐渐增加辅食的量,由辅变主慢慢过渡。现在,宝宝对淀粉的消化吸收已经完全适应,但对鱼、肉类的蛋白质还不能完全消化。因此,尽管辅助食品的量和品种都在增加,但牛奶或母乳还是宝宝摄取蛋白质和营养素的主要来源。

2、培养独立能力

应该开始训练宝宝一些基本生活的技能了,以培养他的独立性。首先,要使宝宝养成独自玩耍的习惯,确定宝宝所处的环境是安全的,你就应该放手让他一个人玩耍,但要时时查看他的举动;其次,鼓励宝宝独立做一些事。在他完成一个新的动作和新的技能时,要给予充分的肯定。

3、开始学说话

目前是宝宝开始学习发音、说话的最佳时机。多数宝宝已经会发1—2个单音节了,有的已经会叫“妈妈”、“爸爸”了。在照顾宝宝生活起居时,要注意倾听他说的“话”,然后把正确的发音慢慢学说一遍,让他在这种“对话”中学习说话。平时经常给他唱些简单的儿歌、童谣,营造一个良好的语言环境。

4、提供适宜的玩具

对宝宝而言,目前家里的任何物品都比玩具更有吸引力。但玩具可以帮助他运动和学习,因此,选择适当的玩具有利于宝宝智力的开发。可以选择一些能发声的玩具。

5、提示

不要一下给宝宝很多玩具。玩具太多反而会分散宝宝的注意力,达不到学习的目的。

6、特别提醒

安全是现阶段宝宝生活中最需要关注的事情。在他的活动范围内,要用布把家具的锐角包好,低矮的窗户和楼梯、台阶,一定要装上栅栏,并且注意随时关闭;在宝宝伸手能及的地方,不要放烫的或易碎的物品、以及容易吞食的药品、别针、香烟和体温计等不安全的东西;电线要绑好固定,电源插座要用胶布固定、包住插孔……。

五、经常会遇到的麻烦

1、用脚尖走路

许多宝宝在这个月开始学走路了。可摇摇晃晃迈步时,有的宝宝却以脚尖走路,一些父母很担心宝宝脚部的骨骼发育是否有异常。其实,这种现象不足为奇。大多数的宝宝在初学走路时都是以这种步态开步的,待她慢慢长大,就会恢复正常。

对策:

●一定要给宝宝穿大小、软硬合适的鞋,或者索性让她光脚练习走路;

●鞋底要软硬适中,软底鞋已经完全不适合宝宝了,但完全包裹脚部的运动鞋也不适合宝宝。

提醒:

如果连续几个月,宝宝一直用脚尖走路,应去医院就诊。

2、“屏气发作”

有些宝宝会在发怒、恐惧、悲伤和剧痛等情绪的急剧变化过程中,因大哭不止导致过度换气,使呼吸中枢受到抑制,出现呼吸暂停、口唇发紫,躯干、四肢强直,甚至昏厥、意识丧失等症状,一般持续0.5~1分钟,然后,症状得以缓解。这种现象称为“屏气发作”。发作过后宝宝一般都神志自如,无任何异常。

对策:

●屏气发作是一种异常的心理行为。当孩子发作时,家长应保持自身情绪的镇静和稳定,用柔和的语气,给予充分的关心和呵护,切忌粗暴地训斥。

提醒:

如果发作次数比较频繁,应予以高度重视,及时去医院就诊。因为屏气时间过长多发会引起脑缺氧,影响神经系统的发育。

3、入睡后出汗

婴儿的生长发育比较快,新陈代谢旺盛,产热比较多,而且年幼孩子的皮肤内含水量较大,微血管分布较多,所以,睡着后容易出汗。另外,婴儿时期的中枢神经系统发育不健全,调节能力比较差,在刚刚入睡或者将要睡醒时,交感神经会出现一时性的兴奋状态,在这种情况下,宝宝也会出汗。

注意:

除了睡着后出汗多外,还伴有其它异常表现,如:烦躁不安、睡后惊跳、睡眠不安等,或伴有消瘦、低热、咳嗽等症状,应及早去医院诊治。

五、经常发生的养育错误

菜汤、鸡汤有营养,给宝宝拌饭。

有些家长为了方便,只在大人吃的饭菜中留一些菜汤、鸡汤拌饭给孩子吃,认为这样方便又有营养。其实,汤里面的营养素很少,长期食用会导致孩子营养不良。

尽管现在的宝宝已经能够适应大部分大人的食物,但还是需要特意为她制作食品,特别是在烹调方法上,一定要坚守“切碎煮烂”的原则。

六、本月特别关注

1、宝宝的睡眠

睡眠时间过少,会影响婴儿的正常身体发育。10个月左右的婴儿,白天一般要睡2-3次,累计时间为2-6小时;夜间一般可睡10-12小时,一天共计睡眠时间14-15小时。

当孩子的体能消耗到一定程度时,自然会需要睡觉。这时,只要让宝宝在床上安静地躺一会儿就睡着了。如果她一时没有睡意,可以让她睁着眼躺着,但不要去逗她、哄她,呆一会儿,睡意上来了她就会进入梦乡。

2、特别提醒

有的宝宝入睡很快,但睡着后却爱翻身,睡不安稳。出现这种现象,应先检查一下宝宝睡觉的床是否有不妥的地方,比如:被子、褥子是否太厚,是否穿的衣服太多不舒服,周围的环境是否太吵、灯光是否太亮等等。另外,如果睡前宝宝有比较兴奋的表现也会睡不安稳。

二、10个月宝宝的食谱

① 肉糜粥

将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用。

② 鱼粥

洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等),整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中,加适量食盐、葱、少许酒,即成鱼粥。

③ 蛋花粥

将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中,边搅边烧,煮沸加盐和熟油。

④ 猪肝泥粥

洗净的猪肝用刀横剖,再取出切面处泥状物,加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。

⑤ 香蕉薯糊:

香蕉1/2只,鸡蛋1只,马铃薯1/4个,牛奶适量。

做法∶

马铃薯去皮切粒,隔水蒸20分钟,压成茸。

把鸡蛋煮熟,去壳,取出1/4只蛋黄,压成茸。

香蕉去皮,压成茸。

把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀,再下牛奶拌匀即可。

※ 也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯,做出不同的口味。

⑥ 花豆腐

原料:

豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋黄1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。

制作:

1、将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

2、将豆腐泥做成方块形,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。

3、菜口味不宜过咸,以利婴儿食用。

⑦ 苹果薯团

原料:

红薯50克,苹果50克。

制作:

1、将红薯洗净,去皮,切碎煮软。

2、把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯均匀混合拌匀即可喂食。

3、制作中,要把红薯、苹果切碎,煮烂。

⑧ 鹌鹑粥

原料:

大米30克,净鹌鹑1只,水适量。

制作:

1、将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着。

2、米洗净,用水浸泡约2小时。

3、浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。

4、注意制作时,千万不要有鹌鹑骨渣。

⑨ 红小豆泥

原料:

红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。

制作:

1、将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙。

2、将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。

3、注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生苦味。可同粥一起食用。

⑩ 栗子粥

原料:

大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。

制作:

1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。

2、锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。

3、栗子一定要剥净内外皮,煮烂。喂时用匙背压碎。

煎猪肝圆子

原料: 猪肝20克,面包粉,洋葱,蛋液,西红柿各少许,素油一小勺,番茄酱,淀粉适量.

制法:

1. 将猪肝剁成极碎的泥,洋葱切碎同入一碗,加面包粉,鸡蛋液,淀粉搅拌成馅.

2. 平锅置火上放油烧热,将肝泥挤成圆子,下锅煎熟.

3. 将西红柿切碎,同番茄酱一道炒熟,倒在猪肝圆子上即成.

营养小秘密: 首先为较小的宝宝推荐这种软嫩可口的猪肝丸子,猪肝含有很丰富的铁.锌,VA,VB12等营养素,是预防婴儿贫血的好食品.

龙骨玉米汤

这汤的做法很是简单:

买回来的骨头先用开水过一遍,去除杂质。

然后用个煲装水,加骨头小火慢炖约2小时,开煲,放玉米(加上几片玉米叶子),胡萝卜再煮上半小时就大功告成了。 调料也简单,就姜,盐就行了。煲汤切忌中途加水。

小鱼蛋花粥

【材料】 饭1/2碗 水1杯 小鱼10g 蛋1/2个

【做法】 1、将小孩用的饭碗装1/2碗饭,与水1杯放入小锅煮至烂。

2、取小鱼10g,1.小煮一下1/2打散的蛋撒在上面搅拌即可

面包干

此品易消化,耐嚼,可锻炼幼儿的咀嚼能力,促进唾液分泌,适合作幼儿磨牙食品。含有丰富的碳水化合物,能增加幼儿的热量供给。面包片可用烤箱烤,也可用平底锅烙烤,但炉温不宜过热,否则面包片烤不焦脆。主料面包(或馒头)适量。制法 ① 将面包切成1厘米厚的薄片。② 将面包片放在烤盘上,入炉烘烤,烤呈金黄色

翡翠泥

鲜蚕豆砸成泥,加入白糖,与京糕一起呈红绿两色,鲜美清香,色香味兼备。具有增进食欲、帮助消化,清热利尿的作用,是婴儿春季较为适宜的食品之一。要选择鲜蚕豆作原料,并要煮熟、炒透,给婴儿喂食。

主料 :鲜蚕豆50克,京糕25克。辅料白糖15克,花生油5克,桂花少许。

制法:

① 将鲜蚕豆剥去老、嫩皮,放入锅内煮烂、捞出,用冷水过凉,放菜板上,砸成泥状放入碗内。

②将京糕切成绿豆大小的丁。

③炒锅置火上,放入油,加入白糖、蚕豆泥、桂花,用中火推炒,炒透后盛入盘内,撒上京糕丁即成。,即可出炉,冷却后食用。

煎西红柿

此菜色泽美观,十分可口,能诱发婴儿食欲。含有丰富的钙、磷、铁、锌、锰、铜、碘等重要微量元素,这些矿物质,对婴儿生长发育特别有益。此外,还含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素等。制作中,把西红柿放入油锅内煎至两面焦黄时,再将面包粉和芹菜末撒在上面。

主料: 西红柿1/4个(约25克),面包粉10克,熟芹菜末少许。辅料色拉油8克。

制法:

① 将面包粉放入平底锅内,烤成焦黄色;西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成薄片。

② 将色拉油放入平底锅内烧热,放入西红柿煎至两面焦黄,盛入小盘内,撒上面包粉、芹菜末即成。葡萄干土豆泥

此食品质软、稍甜。葡萄干含铁极为丰富,是婴幼儿和体弱贫血者的滋补佳品。制作时,土豆要蒸熟后再制成泥,葡萄干要用温水泡软切碎,然后再上火煮制调味。主料土豆50克,葡萄干8克。制法 ① 将葡萄干用温水泡软切碎;土豆洗净,蒸熟去皮,趁热做成土豆泥。② 将炒锅置火上,加水少许,放入土豆泥及葡萄干,用微火煮,熟时即可喂食。

蒸肉豆腐

此豆腐松软,稍咸,味美。豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起到很好的作用。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的防疫能力。要把鸡肉、葱头剁成细泥,搅至有粘性,再与豆腐同蒸。

主料: 豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克。辅料香油1克,酱油4克,淀粉5克。

制法:

①将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥摊入抹过香油的小盘内。

②将鸡肉剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。

鸡肉末碎菜粥:

大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。在锅内放入少量植物油,烧热,把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜,炒熟后放入白米粥煮开。

大米 25克,鱼肉松15克,菠菜10克。盐适量,清水250毫升。大米熬成粥,菠菜用开水烫一下,切成碎末,与肉松、盐一起放入粥内微火熬几分钟即成。

煮挂面:

挂面1/2小碗,肝1块、虾肉1小匙、切碎的菠菜1小匙、鸡蛋1/4个,肉汤、酱油少许。把挂面煮软后切成较短的段儿,然后放入锅内,再放入肉汤、酱油一起煮,把肝切成3~4块和虾肉、菠菜同时放入锅内,将鸡蛋调好后甩入锅内,煮至半熟即可。

浇汁豆腐丸子:

研碎的豆腐3大匙、淀粉3小匙、肉汤、碎青菜馅(煮后切碎的胡萝卜和青菜、肉汤、淀粉、酱油各少许)把豆腐和淀粉混合均匀后做成丸子,放入肉汤锅内煮,煮好盛出后把青菜馅做成的熟汁浇在豆腐丸子上。

绿豆腐:碎豆腐2大匙、菜叶泥1/2大匙

豆腐羹:南豆腐50克,鸡蛋一个,放在一起打成糊状,再放2粒花椒,少许精盐,加5克水搅拌均匀,蒸10分钟,加点香油,味精即可。

蛋粥:大米粥1碗,熟鸡蛋多半个,切成末,瘦肉末半两(事先用油煸好),将大米粥放人锅内,放人蛋末,肉末,调好味即可。

鱼泥:收拾干净的鱼切成2厘米大小的块,鱼汤、淀粉。把鱼洗净放热水中加少量盐煮,除去骨刺和皮后放入碗中研碎后再放入锅内加鱼汤煮;把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状停火

西红柿鱼:鱼肉1大匙、切碎的西红柿2小匙,汤少许。把鱼放热水中煮后除去骨刺和皮,然后和汤一起放入锅内煮,煮片刻后加入切碎的西红柿,再用小火煮至糊状。

白萝卜鱼:鱼1大匙、擦碎的白萝卜2大匙,海带汤少许。把鱼收拾干净后放热水中煮一下,除去骨刺和皮后,放容器内研碎并和白萝卜一起放入锅内,再加入海味汤一起煮至糊状。

曙光豆腐:过滤豆腐1大匙、西红柿末1大匙、肉汤1小匙、盐少许。把豆腐放热水中煮一下后放竹筐内控去水分,然后放入锅内,再加入切碎的西红柿和肉汤,边煮边混合,煮好后加少量盐,使其具有淡淡的咸味。

水果拌豆腐:过滤豆腐1大匙、杨梅1粒、桔子3瓣、、盐少许。把豆腐放热水中煮后控去水气;把杨梅用盐水洗净后切碎,并把桔子剥去皮、研碎再和盐混合,然后加入过滤豆腐中均匀混合。

南瓜豆腐糊;过滤豆腐1大匙、过滤南瓜1大匙、肉汤2小匙、黄油1/4小匙。把豆腐放热水中煮后过滤;把南瓜煮软过滤,然后放入过滤豆腐锅内,再加肉汤均匀混合后放火上煮,煮片刻后加入黄油。

牛奶豆腐:豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉汤1大匙。把豆腐放热水中煮后过滤,然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮,煮好后撒上一些青菜。

豆腐鸡蛋羹:过滤蛋黄1/2个、过滤豆腐2小匙、肉汤1大匙。将过滤蛋黄研碎;把豆腐煮后控去水分后过滤,然后把蛋黄和豆腐一起放入锅内,加入肉汤、边煮边搅拌混合。

豆腐蛋汤:过滤蛋黄1/2个、海味汤14杯、豆腐少许。把过滤蛋黄和海味沁一起放入人,然后上火煮,边煮边搅,待开锅后放入少许豆腐即停火。

西红柿猪肝:切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许。把西红柿干净后剥去皮并切碎;将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内,加水或肉汤煮,然后再加入西红柿和少许盐,使其具有淡淡的咸味。

猪肝汤:研碎的猪肝1小匙、土豆泥1大匙、肉汤少许、菠菜叶少许。泡掉猪肝中的血后放开水中煮熟并研碎;将土豆煮软研成泥状并与猪肝一起放入锅内加肉汤用微火煮,煮至适当浓度后表面撒些菠菜叶即停火。

肉汤青菜鸡肝:鸡肝1/4个(10克)、切碎的葱头2小匙、擦胡萝丝1小匙、切碎的西红柿1小匙、切碎的菠菜1/2小匙、鸡架汤2小匙。把切碎的葱头、胡萝卜和猪肝一起放入锅内加肉汤煮,煮熟后加入西红柿和菠菜再煮片刻停火。

鸡肉土豆泥:鸡肉末1小匙、鸡汤2小匙、牛奶1大匙。把鸡肉末和鸡汤一起放入锅内煮半成熟后放容器内研碎,再放入锅内加少量牛奶,继续煮至粘稠状。

猪肝泥:猪肝50克,香油1克,酱油、精盐各少许。将猪肝冼净,横剖开,去掉膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上锅蒸20~30分钟即成。(一定要去掉猪肝上的筋和脂肪。这些东西婴儿是无法消化的)。

鸡肝糊:鸡肝15克,鸡骨汤15克,酱油各少许。将鸡肝放入水中煮,除去血后再换水煮10分钟,取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗内研碎。将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油,搅匀即成。

鲜虾肉泥:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1克,精盐适量。将鲜肉洗净,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟。加入适量精盐、香油、搅拌匀即成。

什锦猪肉菜末:猪肉15克,蕃茄、胡萝卜、葱头、柿子椒各10克。精盐和肉汤各适量。将猪肉、蕃茄、胡萝卜、葱头、柿子椒分别切成碎末。将猪肉末、胡萝卜末、柿子椒末、葱头末一起放入锅内,加肉汤煮软,再加入蕃茄末略煮。加入少许精盐,使其有淡淡的咸味

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